一種酸奶發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201822013877.0 申請日 -
公開（公告）號 CN209284178U 公開（公告）日 2019-08-23
申請公布號 CN209284178U 申請公布日 2019-08-23
分類號 A23C9/12（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李曉明; 楊光明; 俞學(xué)鋒; 李知洪; 鄒學(xué)榮; 許勇 申請（專利權(quán)）人 宜昌喜旺食品有限公司
代理機構(gòu) 宜昌市三峽專利事務(wù)所 代理人 宜昌喜旺食品有限公司
地址 443100 湖北省宜昌市夷陵區(qū)東城路3-6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提供一種酸奶發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵罐，發(fā)酵罐上端設(shè)有加料口，下端設(shè)有排料口，所述發(fā)酵罐頂部設(shè)有攪拌電機，攪拌電機的輸出端與攪拌軸連接，攪拌軸延伸至發(fā)酵罐內(nèi)，攪拌軸上設(shè)有攪拌葉片，發(fā)酵罐外側(cè)設(shè)有保溫殼，保溫殼與發(fā)酵罐組成保溫腔，保溫腔上端設(shè)有與供熱水裝置連接的第一進水管以及與冷卻水箱連通的第二進水管，保溫腔下端設(shè)有與供熱水裝置連接的第一回水管和與冷卻水箱連通的第二回水管，第一進水管上設(shè)有第一水泵，第二進水管上設(shè)有第二水泵，第一回水管和第二回水管上均設(shè)有閥門。該裝置方便對物料進行加熱、保溫以及冷卻，提高生產(chǎn)效率。