一種鰱魚(yú)魚(yú)鱗膠原蛋白肽的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110394467.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113105539A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-07-13 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113105539A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-07-13 |
| 分類(lèi)號(hào) | C07K14/78（2006.01）I;C12P21/06（2006.01）I | 分類(lèi) | 有機(jī)化學(xué)〔2〕; |
| 發(fā)明人 | 郭紅星;周盡學(xué) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 海南三元星生物科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 王歡 |
| 地址 | 570206海南省?？谑旋埲A區(qū)疏港二橫路27號(hào)中交四航海南大廈二樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及蛋白提取技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種鰱魚(yú)魚(yú)鱗膠原蛋白的制備方法。該方法利用以鱗魚(yú)魚(yú)鱗為原料利用EDTA溶液和胃蛋白酶提取膠原蛋白，便于將鱗魚(yú)魚(yú)鱗中的有機(jī)物及非膠原蛋白組分去除，將膠原蛋白有效的從原組織中分離，降低了膠原蛋白的損失率，提高了提取率。既充分利用了魚(yú)鱗資源避免，環(huán)境的污染，又有效的提高水產(chǎn)品加工的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也解決了口蹄疫、瘋，牛病可能帶來(lái)的膠原蛋白安全問(wèn)題，通過(guò)使用設(shè)備對(duì)原料進(jìn)行清洗，減少了勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率。 |
