一種連續(xù)從油莎豆中提取淀粉和多糖的方法及其多糖產(chǎn)品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710367385.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107141357A 公開（公告）日 2017-09-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN107141357A 申請(qǐng)公布日 2017-09-08
分類號(hào) C08B30/04(2006.01)I;C08B37/00(2006.01)I;A23L29/30(2016.01)I 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 吳慶玉;王曉松 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京鑫科創(chuàng)油莎豆科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 北京鑫科創(chuàng)油莎豆科技發(fā)展有限公司
地址 100001 北京市昌平區(qū)科技園火炬路21號(hào)401-58號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種連續(xù)從油莎豆中提取淀粉和多糖的方法及其多糖產(chǎn)品，涉及油莎豆的開發(fā)利用領(lǐng)域。該方法包括：將油莎豆與濃度為1.5～2wt％的石灰水混合，于55～60℃下浸泡5～8h后，勻漿處理并過濾，得勻漿液和濾渣，其中油莎豆與石灰水的料液比為1：8～12；將勻漿液進(jìn)行超聲處理后，靜置12～24h，離心，得淀粉提取物；以及將濾渣與水混合，滅菌處理后，得到濾渣液，用酸調(diào)節(jié)濾渣液的pH至4.5～5.5后，再將活化后的復(fù)合酶劑與濾渣液混合，進(jìn)行酶解處理后，離心，得多糖提取物。該方法能夠連續(xù)的從油莎豆中提取得到淀粉和多糖，工藝簡(jiǎn)單，容易實(shí)施，且淀粉和多糖的提取率高，純度大。