高原特種養(yǎng)殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810052257.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108396018A 公開（公告）日 2018-08-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN108396018A 申請(qǐng)公布日 2018-08-14
分類號(hào) C12N9/36 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馮全忠;鄧玉林;孟薇薇;李月海;曲淑華;索文敏;戴榮繼;陳艷;孟世英;胡志成;孫俐麗 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京理工亙?cè)萍加邢薰?/a>
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 青海華杰實(shí)業(yè)有限公司;北京理工亙?cè)萍加邢薰?/td>
地址 810600 青海省海東市中關(guān)村東路8號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈A座212室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種高原特種養(yǎng)殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制備方法，涉及生物提取技術(shù)領(lǐng)域。上述高原特種養(yǎng)殖珍禽蛋蛋清溶菌酶的制備方法通過將pH為5～7的蛋清加工液加入Na+弱酸性陽離子交換樹脂進(jìn)行吸附處理，并與超濾法相結(jié)合進(jìn)行濃縮除鹽，對(duì)蛋清中的溶菌酶進(jìn)行提取。該方法制得的溶菌酶，其成品酶比活大于30000U/mg，純度大于98％，成品得率大于4‰(蛋清質(zhì)量)，同時(shí)該方法具有提取工藝穩(wěn)定，可重復(fù)性好的優(yōu)點(diǎn)，有效緩解了現(xiàn)有制備方法提取工藝不穩(wěn)定以及溶菌酶純度低、酶活力低等問題。