糖基轉(zhuǎn)移酶變體及其應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910667711.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112301011A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-02-02 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112301011A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-02 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12N9/10(2006.01)I; | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 張躍;何漢平 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 波頓（上海）生物技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 溫可睿 |
| 地址 | 201201上海市浦東新區(qū)瑞慶路528號(hào)12棟 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及糖基轉(zhuǎn)移酶變體及其應(yīng)用。本發(fā)明對(duì)來(lái)源于Bacillus菌屬的環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶野生型基因進(jìn)行定向進(jìn)化，獲得了提高糖苷基團(tuán)轉(zhuǎn)移催化能力的突變體。突變的氨基酸序列位置有R45H、K229R、F256V、V352I、A546V、N593E，存在其中一個(gè)或多個(gè)突變位點(diǎn)的突變體都能提高糖苷轉(zhuǎn)移催化能力及產(chǎn)量。經(jīng)鑒定，本發(fā)明提供的突變體酶促合成2?O?α?D?吡喃葡萄糖基抗壞血酸含量為130g/L，轉(zhuǎn)化率達(dá)67.7％。?? |
