一種采用深層液體發(fā)酵提取納豆激酶的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510731704.0 申請日 -
公開（公告）號 CN105274078B 公開（公告）日 2019-01-29
申請公布號 CN105274078B 申請公布日 2019-01-29
分類號 C12N9/56;C12R1/125 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳雷;包選平;趙鵬 申請（專利權）人 古吉生物科技（大連）有限公司
代理機構 北京中譽威圣知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 司麗春;田昕
地址 116035 遼寧省大連市甘子井區(qū)西北路872-1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種采用深層液體發(fā)酵提取納豆激酶的方法。該方法采用如下步驟制備納豆激酶：菌種培養(yǎng)，空消，投料，實消，接菌種懸浮液，移種，放罐清洗，過濾，低溫冷凍干燥，粉碎，分裝，包裝，儲存。采用本發(fā)明的方法制備納豆激酶，產(chǎn)量高，產(chǎn)品純凈，雜質(zhì)含量低，納豆激酶含量可大4000IU/g以上，達到了具有口服藥用效果所規(guī)定的含量，也可以作為保健品長期服用該產(chǎn)品，該制備方法簡單，流程容易控制，重復性高。