一種開胃草魚的做法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811003402.1 申請日 -
公開（公告）號 CN109221971A 公開（公告）日 2019-01-18
申請公布號 CN109221971A 申請公布日 2019-01-18
分類號 A23L17/00;A23L27/00;A23L27/10;A23L33/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 雷炳俊 申請（專利權(quán)）人 廣西極牛餐飲管理股份有限公司
代理機構(gòu) 北京眾合誠成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 寧霞光
地址 545000 廣西壯族自治區(qū)柳州市城中區(qū)瑞安路2號恒隆匯1-14第一層第D006商鋪
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種開胃草魚的做法，其特征在于采用如下原料制備：草魚一條、藥包10?14份、雞蛋一個、料酒40?50份、干淀粉25?35份、番茄醬25?35份、姜絲10?20份、白砂糖55?65份、米醋40?50份、食鹽3?7份、濕淀粉3?7份、水適量。本發(fā)明提供的開胃草魚的做法，味道酸甜，適于開胃，并有清養(yǎng)胃陰、健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補氣益氣的功效。