一種從深海魚(yú)中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310589856.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104651422A 公開(kāi)（公告）日 2015-05-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN104651422A 申請(qǐng)公布日 2015-05-27
分類(lèi)號(hào) C12P7/64(2006.01)I 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳麗娟;王踐云;竇庶華;杜麗娟;鐘舟 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳市海優(yōu)康生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳中一專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 深圳市中科海世御生物科技有限公司;深圳市海優(yōu)康生物科技有限公司
地址 518102 廣東省深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道桃花源科技創(chuàng)新園B棟孵化樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明適用于生物制藥技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種深海魚(yú)從深海魚(yú)中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法,包括以下步驟：采用酶解技術(shù)制備粗魚(yú)油、制備游離脂肪酸、采用尿素包埋法分離含EPA、DHA的多不飽和脂肪酸、制備EPA、DHA的脂肪酸甘油三酯。該方法能夠有效地從深海魚(yú)中提取、富集DHA和EPA；制備過(guò)程中得到的粗魚(yú)油酸值低、粗魚(yú)油中酯化脂肪酸水解程度高，最終得到的DHA和EPA為甘油酯型DHA和EPA，且甘油酯型EPA和DHA的含量高。