制備濃縮型魚油脂肪酸甘油酯的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410053291.0 申請日 -
公開（公告）號 CN104846023A 公開（公告）日 2015-08-19
申請公布號 CN104846023A 申請公布日 2015-08-19
分類號 C12P7/64(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳麗娟;王踐云;鐘舟;竇庶華 申請（專利權(quán)）人 深圳市海優(yōu)康生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳中一專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 深圳市中科海世御生物科技有限公司;深圳市海優(yōu)康生物科技有限公司
地址 518102 廣東省深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道桃花源科技創(chuàng)新園B棟孵化樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明適用于生物制藥技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種制備濃縮型魚油脂肪酸甘油酯的方法，包括的步驟有：以精魚油為原料制備脂肪酸乙酯和對脂肪酸乙酯超臨界流體萃取處理進(jìn)行濃縮后采用脂肪酶進(jìn)行酶反應(yīng)處理的步驟。本發(fā)明制備濃縮型魚油脂肪酸甘油酯的方法能有效將天然魚油中EPA和DHA轉(zhuǎn)化成不飽和脂肪酸乙酯、同時飽和脂肪酸乙酯型魚油轉(zhuǎn)化為不飽和脂肪酸甘油酯的形式進(jìn)行濃縮，能有效提高濃縮型魚油脂肪酸甘油酯中EPA和DHA的含量。簡化了其工藝步驟，降低了成本。