一種改善代謝、調(diào)節(jié)生理機能的食品配方及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510486669.0 申請日 -
公開（公告）號 CN105166265A 公開（公告）日 2015-12-23
申請公布號 CN105166265A 申請公布日 2015-12-23
分類號 A23G3/48(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋銘晶;孫秀萍;付子奇 申請（專利權(quán)）人 普康林生物技術(shù)（北京）有限公司
代理機構(gòu) 北京易正達專利代理有限責任公司 代理人 羅立冬
地址 100021 北京市朝陽區(qū)廣渠門外大街8號東座1709
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種改善代謝、調(diào)節(jié)生理機能的食品配方及其制備方法，所述食品配方包括青梅和包裹在青梅外的保健外裹物，所述保健外裹物的成份包括低聚木糖、抹茶粉、北蟲草粉、姬松茸粉、水蘇糖、決明子粉、荷葉粉、蔓越莓粉以及玉米小肽粉。所述制備方法包括：制備糖制青梅、稱取并混勻保健外裹物、保健外裹物均勻灑在糖制青梅上、烘干與冷卻、滅菌以及包裝入庫。通過本發(fā)明配方以及方法所制備的食品配方能夠通過調(diào)整胃腸運動，調(diào)節(jié)腸道菌群，優(yōu)化機體消化、吸收和排泄等物質(zhì)代謝過程，改善脂質(zhì)代謝和糖代謝，降低血糖、血脂，增強體質(zhì)；并具有綠色環(huán)保，作用穩(wěn)定，安全可靠的優(yōu)點。