一種改善代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能的食品配方及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510486669.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105166265A 公開(kāi)（公告）日 2015-12-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN105166265A 申請(qǐng)公布日 2015-12-23
分類號(hào) A23G3/48(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋銘晶;孫秀萍;付子奇 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 普康林生物技術(shù)（北京）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京易正達(dá)專利代理有限責(zé)任公司 代理人 羅立冬
地址 100021 北京市朝陽(yáng)區(qū)廣渠門外大街8號(hào)東座1709
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種改善代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能的食品配方及其制備方法，所述食品配方包括青梅和包裹在青梅外的保健外裹物，所述保健外裹物的成份包括低聚木糖、抹茶粉、北蟲草粉、姬松茸粉、水蘇糖、決明子粉、荷葉粉、蔓越莓粉以及玉米小肽粉。所述制備方法包括：制備糖制青梅、稱取并混勻保健外裹物、保健外裹物均勻?yàn)⒃谔侵魄嗝飞?、烘干與冷卻、滅菌以及包裝入庫(kù)。通過(guò)本發(fā)明配方以及方法所制備的食品配方能夠通過(guò)調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道菌群，優(yōu)化機(jī)體消化、吸收和排泄等物質(zhì)代謝過(guò)程，改善脂質(zhì)代謝和糖代謝，降低血糖、血脂，增強(qiáng)體質(zhì)；并具有綠色環(huán)保，作用穩(wěn)定，安全可靠的優(yōu)點(diǎn)。