一種鹿角膠糕及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910874319.X 申請日 -
公開(公告)號 CN112515161A 公開(公告)日 2021-03-19
申請公布號 CN112515161A 申請公布日 2021-03-19
分類號 A23C15/12(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23L13/20(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 李凱;李冰;王俊朋;張靜 申請(專利權)人 鄭州龜鹿醫(yī)藥科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 450000河南省鄭州市金水區(qū)文化路87號文化大廈6層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種鹿角膠糕及其制備方法,配方包括鹿角膠、生姜汁、牛奶、蜂蜜和黃油;制備方法包括以下步驟:S1、制作鹿角膠粉末;S2、將黃油、全脂牛奶、鹿角膠粉末、生姜汁、蜂蜜在加熱條件下混合均勻;S3、冷凝;S4、切塊。本發(fā)明精確配比營養(yǎng)成分,各組分相互增益,即促進鹿角膠補精益血的功效,又提供人體必需的蛋白質及脂肪等營養(yǎng)成分,并且提升口感,能夠使服用者達到補虛填精、面色紅潤、精力充沛的效果。??