一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發(fā)酵菌劑及其制備方法與應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111293299.0 申請日 -
公開（公告）號 CN114045233A 公開（公告）日 2022-02-15
申請公布號 CN114045233A 申請公布日 2022-02-15
分類號 C12N1/20（2006.01）I;A23C9/123（2006.01）I;A23L11/50（2021.01）I;A23L33/00（2016.01）I;C12R1/46（2006.01）N;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 方曙光;董瑤;汪欣;朱建國 申請（專利權(quán)）人 上海益維爾康生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京品源專利代理有限公司 代理人 趙穎
地址 201600上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)莘磚公路258號34幢301室-1
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發(fā)酵菌劑及其制備方法與應(yīng)用，所述緩解便秘型腸易激綜合征的直投式發(fā)酵菌劑包括嗜熱鏈球菌ST81發(fā)酵物、保加利亞乳桿菌LB42發(fā)酵物、乳雙歧桿菌BLa80發(fā)酵物和保護劑。其中，乳雙歧桿菌BLa80起到關(guān)鍵的調(diào)節(jié)腸道健康、緩解便秘型腸易激綜合征的作用，將其與嗜熱鏈球菌ST81和保加利亞乳桿菌LB42進行組合，一方面三種菌群相互促進，有利于發(fā)酵過程的進行，促進有益菌群的生長，另一方面三者相互配合，在調(diào)節(jié)腸道菌群、緩解便秘型腸易激綜合征上具有顯著的協(xié)同增效的效果，其制備得到的發(fā)酵食品能夠改善便秘、腹痛等癥狀，使排便更順暢，有效緩解便秘型腸易激綜合征。