果蔬保鮮劑

基本信息

申請?zhí)?/td> CN96109735.3 申請日 -
公開（公告）號 CN1049560C 公開（公告）日 2000-02-23
申請公布號 CN1049560C 申請公布日 2000-02-23
分類號 A23B7/154 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 尤美云;吳謀成;袁俊華;馬志東 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古中康生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 三高專利事務(wù)所 代理人 江崇玉;吳鳳英
地址 010020內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市健康街41號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明為一種果蔬保鮮劑，含有苦豆子總生物堿０．０５％—０．１％，ＳＭ－ＳＧ果品涂膜劑５％—１１％，單硬酯酸甘油酯０．２—８％，其余量為水。配制方法是在攪拌下，將上述物質(zhì)溶解于水配成均相，再用酸或堿調(diào)整ｐＨ值至７—９，即是果蔬保鮮劑。用其浸泡果蔬，可延長保存期、延緩失水和防止腐爛，保持果蔬原有的色、香、味，是一種無公害、無污染，對人體無殘毒的天然植物型保鮮劑。