一種具有潤(rùn)嗓消炎功能的食用掛面及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711159834.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108065193A 公開(kāi)（公告）日 2018-05-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN108065193A 申請(qǐng)公布日 2018-05-25
分類號(hào) A23L7/109;A23L13/10;A23L13/20;A23L19/10;A23L23/00;A23L33/10;A23L33/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉治坤;郝保梅;馬飛亞;王東杰 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 臨泉縣金禾面粉有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京和信華成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 臨泉縣金禾面粉有限公司
地址 236400 安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣工業(yè)園區(qū)前進(jìn)路東段南側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)一種具有潤(rùn)嗓消炎功能的食用掛面，該使用掛面由下列重量份的原料制得：小麥500?600份、糯米粉100?120份、橄欖果5?6份、茶葉2?2.5份、羅漢果5?6份、荷葉5?6份、綠豆10?12份、雞蛋10?12份、麻油4?5份、梨汁5?6份、中藥提取物3?3.5份以及湯汁20?24份；本發(fā)明還提供了一種具有潤(rùn)嗓消炎功能的食用掛面的制備方法；本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單環(huán)保，通過(guò)加入中藥提取物和湯汁，不但具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，美味可口，不渾湯，而且還具有降火、利咽止痛和滋養(yǎng)肺腎的功效，對(duì)治療慢性咽炎具有很好的效果，是一種新的面條類食品。