一種帶有攪拌機(jī)構(gòu)的酵素飲品發(fā)酵罐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022498206.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN213739433U 公開（公告）日 2021-07-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN213739433U 申請(qǐng)公布日 2021-07-20
分類號(hào) C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L2/38（2021.01）I;A23L33/00（2016.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 梁雪艷;畢武萍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海燦錦生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海海貝律師事務(wù)所 代理人 范海燕
地址 200940上海市寶山區(qū)同濟(jì)路2號(hào)1幢399室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種帶有攪拌機(jī)構(gòu)的酵素飲品發(fā)酵罐，包括發(fā)酵罐主體，發(fā)酵罐主體包括上錐罐以及位于上錐罐下方的下錐罐，發(fā)酵罐主體的內(nèi)部設(shè)置有攪拌軸，攪拌軸包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在上錐罐上端的驅(qū)動(dòng)豎軸、傾斜設(shè)置在發(fā)酵罐主體內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)斜軸以及轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在下錐罐底部的輔助豎軸，旋轉(zhuǎn)斜軸通過萬(wàn)向節(jié)與驅(qū)動(dòng)豎軸連接，且旋轉(zhuǎn)斜軸通過萬(wàn)向節(jié)與輔助豎軸連接，旋轉(zhuǎn)斜軸的兩側(cè)均安裝有攪拌葉，下方的兩個(gè)攪拌葉的兩端均安裝有上揚(yáng)刷，本實(shí)用新型將發(fā)酵罐設(shè)置成為兩個(gè)圓錐形，其可使得罐底的沉淀能夠方便的被上揚(yáng)刷向上刷起，以避免避免底部沉淀，保證裝置的混合效果好，本實(shí)用新型設(shè)置了扇板，扇板的剪切力較小，避免損傷酵母菌。