一種促進纖體美膚的膠原蛋白酵素果味飲品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110502370.5 申請日 -
公開（公告）號 CN113080344A 公開（公告）日 2021-07-09
申請公布號 CN113080344A 申請公布日 2021-07-09
分類號 A23L2/02（2006.01）I;A23L2/38（2021.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L2/56（2006.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L33/18（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/15（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 戴掌印;莊偉裕;吳文歆;趙文月 申請（專利權(quán)）人 上海葡萄王企業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 成都頂峰專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 楊俊華
地址 200000上海市松江區(qū)車新公路518號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于酵素飲品技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種促進纖體美膚的膠原蛋白酵素果味飲品及其制備方法。該飲品是通過選用具有小分子、易被吸收的特性的海洋魚膠原蛋白肽粉和魚膠原蛋白肽粉，有效解決皮膚及肌肉水分減少問題，促使肌膚更有彈性及光澤；添加果蔬發(fā)酵液、果醋和維生素C粉，加速機體內(nèi)循環(huán)，促進新陳代謝，清腸排毒，調(diào)節(jié)腸道菌群均衡，協(xié)助膠原蛋白吸收，完成纖體、美膚效果的同時，還提供營養(yǎng)成分，便于提高免疫力，有利于身體健康。而且配以各種少量的配料進行配置，提高了酵素果味飲品的口感度，而且保證飲品的保鮮度和保存持久度。該果味飲品的制備方法，流程簡單，工藝便捷，并且能夠保證產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。上述流程適用于大量生產(chǎn)。