一種鱷魚油的提取方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910506605.0 申請日 -
公開（公告）號 CN110184116A 公開（公告）日 2019-08-30
申請公布號 CN110184116A 申請公布日 2019-08-30
分類號 C11B1/02;C11B3/00;A61K8/92;A61Q19/00 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 李佳麗;駱嘯;汪蕾;劉芹;吳澤昊;李昂 申請（專利權(quán)）人 正大食品研發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京高沃律師事務(wù)所 代理人 正大食品研發(fā)有限公司
地址 315300 浙江省寧波市慈溪市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)(半掘浦以東)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種鱷魚油的提取方法，屬于油脂提取技術(shù)領(lǐng)域，所述提取方法包括以下步驟：1)將鱷魚脂肪、角蛋白酶和水混合，調(diào)節(jié)pH值至6.8～7.2，55～65℃酶解1～3h，過濾，收集濾液，得到粗提物；2)將活性炭和所述粗提物混合，靜置，過濾，收集濾液，得到第一精制物；3)將白土和所述第一精制物混合，靜置，離心，離心液過濾，收集濾液，得到第二精制物；4)將白土、活性炭和所述第二精制物混合，靜置，離心，離心液過濾，收集濾液，得到鱷魚油。本發(fā)明的方法鱷魚脂肪得率高、周期短、無污染，酸值低、DHA和EPA等有效成分保留和保存較好，能夠獲得色澤好澄清液態(tài)鱷魚油。