一種穩(wěn)定高效生產(chǎn)L-異亮氨酸的發(fā)酵方法及發(fā)酵穩(wěn)定劑
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110539756.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN113046398A | 公開（公告）日 | 2021-06-29 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113046398A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-29 |
| 分類號(hào) | C12P13/06;C12N1/38;C12N1/20;C12R1/15 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 高鵬;吳濤;常利斌;龔華;李巖;趙津津 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 通遼梅花生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 深圳市威世博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 劉彩霞 |
| 地址 | 028024 內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁區(qū)木里圖工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種穩(wěn)定高效生產(chǎn)L?異亮氨酸的發(fā)酵方法及發(fā)酵穩(wěn)定劑，本發(fā)明方法通過在發(fā)酵22?42h間，每隔1h向1L發(fā)酵液中一次性補(bǔ)加0.8?1.2mL的發(fā)酵穩(wěn)定劑，每升發(fā)酵穩(wěn)定劑中含有2?4g鈷胺素、1?3g吡哆醇、1?3g氯化膽堿、2?4g葉酸，從而彌補(bǔ)氮源質(zhì)量波動(dòng)背后，實(shí)際缺少的與L?異亮氨酸合成代謝重要相關(guān)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物，進(jìn)而提高產(chǎn)量，達(dá)到穩(wěn)定生產(chǎn)的目的，產(chǎn)酸水平的穩(wěn)定性得到提高；50L罐水平發(fā)酵產(chǎn)酸穩(wěn)定達(dá)到48.0g/L以上。且本發(fā)明方法簡(jiǎn)單易行，投資少，但效果顯著，且不需增加任何額外設(shè)備或人力投入，適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。 |
