一種混菌發(fā)酵生產(chǎn)支鏈氨基酸的方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011134863.X | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112195204A | 公開（公告）日 | 2021-01-08 |
| 申請公布號 | CN112195204A | 申請公布日 | 2021-01-08 |
| 分類號 | C12P13/06(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 高鵬;陳釗;吳濤;褚凡;常利斌;龔華;李巖;趙津津 | 申請（專利權(quán)）人 | 通遼梅花生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 深圳市威世博知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 通遼梅花生物科技有限公司 |
| 地址 | 028024內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁區(qū)木里圖工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種混菌發(fā)酵生產(chǎn)支鏈氨基酸的方法，選擇異亮氨酸生產(chǎn)菌、亮氨酸生產(chǎn)菌或纈氨酸生產(chǎn)菌中的至少2株不同的生產(chǎn)菌株，采用混菌聯(lián)合發(fā)酵方法，制備得到亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸的質(zhì)量比為2：0.8?1.2：0.8?1.2的發(fā)酵液。本發(fā)明通過選擇合適的菌株，利用混菌發(fā)酵，通過控制合適的種子液接種比和分兩階段控制發(fā)酵溫度，來調(diào)整產(chǎn)物的比例，使亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸的表達(dá)量比例達(dá)到2：0.8?1.2：0.8?1.2，直接達(dá)到常規(guī)BCAA產(chǎn)品的要求；一次性同時(shí)生產(chǎn)三種支鏈氨基酸，簡化了發(fā)酵、提取工藝，降低了生產(chǎn)成本，同時(shí)大大減少了生產(chǎn)污水的排放量。?? |
