一種色氨酸提質增效新工藝
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201710377902.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN107058417B | 公開（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申請公布號 | CN107058417B | 申請公布日 | 2021-04-06 |
| 分類號 | C12P13/22(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N | 分類 | 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 程國平;顏范東;劉康樂;蔣海濤 | 申請（專利權）人 | 通遼梅花生物科技有限公司 |
| 代理機構 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 028024內蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁區(qū)木里圖工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種色氨酸提質增效新工藝，采用微生物發(fā)酵法，其特征在于：所述微生物發(fā)酵法采用的培養(yǎng)基材料包括酵母抽提物：3.9?4.1g/L，N源材料液氨，所述培養(yǎng)基所用的糖與其他物料分開消毒滅菌；所述培養(yǎng)基發(fā)酵過程的溫度控制33?35℃，溶氧控制：25?30％。本發(fā)明的有益效果是：通過對發(fā)酵配方及溫度、溶氧等控制參數(shù)的優(yōu)選，加之用液氨代替尿素、底糖與其他材料分別消毒滅菌等措施，色氨酸生產指標達到產酸≥60g/L、轉化率≥45％，達到了國際領先水平。?? |
