一種抹茶桃酥餅的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410109013.2 申請日 -
公開（公告）號 CN103843860A 公開（公告）日 2014-06-11
申請公布號 CN103843860A 申請公布日 2014-06-11
分類號 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 袁利人 申請（專利權(quán)）人 江西林恩茶業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 330026 江西省南昌市新建縣長堎工業(yè)區(qū)工業(yè)大道北側(cè)（二區(qū)）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種抹茶桃酥餅的生產(chǎn)方法，其特征在于它的質(zhì)量比配方組成為面粉40-50%、食用油20-30%、白糖20-30%、雞蛋5-10%、小蘇打0.1-0.9%和抹茶粉2-3%。本發(fā)明香甜可口、營養(yǎng)豐富，同時(shí)它制作簡單，且不含任何的添加劑，食用很安全。