一種富含有機(jī)硒的凝膠糖果及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010311927.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN111374209A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-07-07 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111374209A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-07-07 |
| 分類號(hào) | A23G3/48(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 柯昌英 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 施恩（恩施）生物醫(yī)藥開(kāi)發(fā)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 湖北天領(lǐng)艾匹律師事務(wù)所 | 代理人 | 施恩（恩施）生物醫(yī)藥開(kāi)發(fā)有限公司 |
| 地址 | 445000湖北省恩施土家族苗族自治州金子路州傳媒中心報(bào)業(yè)大樓三樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種富含有機(jī)硒的凝膠糖果及其制備方法，所述含天然有機(jī)硒的凝膠糖果由下列組分按重量份制成：天然富硒蕓豆粉5?10份、核桃油65?70份、明膠10?20份、甘油6?8份、山梨糖醇0.1?0.2份和蒸餾水2?4份，本發(fā)明涉及糖果食品技術(shù)領(lǐng)域。該富含有機(jī)硒的凝膠糖果及其制備方法，可實(shí)現(xiàn)通過(guò)使用天然富硒蕓豆提取物和進(jìn)口核桃油相互協(xié)同，然后外層采用明膠包裹，從而可以提高具有生物活性食品的穩(wěn)定性，使其具有更長(zhǎng)的貨架期，并且同時(shí)達(dá)到科學(xué)補(bǔ)硒和健腦，降低血脂和預(yù)防心腦血管疾病，本發(fā)明凝膠糖果具有綠色環(huán)保，攜帶方便，適宜人群廣等特點(diǎn)的糖果，同時(shí)通過(guò)將亞麻酸成分與有機(jī)硒組合，口感純正，老少皆宜，且科學(xué)補(bǔ)硒。?? |
