一種酸菜發(fā)酵裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201821574181.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN209345997U 公開(kāi)(公告)日 2019-09-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN209345997U 申請(qǐng)公布日 2019-09-06
分類(lèi)號(hào) A23L19/20(2016.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 周后成 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 四川什邡農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都睿道專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 賀理興
地址 618405 四川省德陽(yáng)市什邡市馬井鎮(zhèn)光華村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種酸菜發(fā)酵裝置,包括外殼,所述外殼的兩側(cè)內(nèi)壁均設(shè)置有支撐臺(tái),且兩個(gè)支撐臺(tái)的一側(cè)外壁設(shè)置有同一個(gè)內(nèi)罐,所述內(nèi)罐的頂部外壁設(shè)置有頂部外壁焊接有進(jìn)料管,且進(jìn)料管外壁設(shè)有密封機(jī)構(gòu),所述密封機(jī)構(gòu)包括密封殼,所述密封殼的頂部外壁開(kāi)有圓形口,且圓形口的底端內(nèi)壁焊接有內(nèi)支撐筒,圓形口的內(nèi)壁通過(guò)螺紋連接有密封蓋,密封蓋的頂端焊接有把手,所述外殼底部?jī)?nèi)壁的兩邊分別設(shè)置有紅外加熱器和制冷壓縮機(jī),且外殼的一側(cè)內(nèi)壁設(shè)置有處理器。本實(shí)用新型能夠?qū)崟r(shí)控制內(nèi)罐中酸菜的發(fā)酵溫度,恒溫發(fā)酵,提高了發(fā)酵質(zhì)量和酸菜的口感,能夠提醒制作者取用,方便快捷,節(jié)省制作者心力。