潤肺茶飲料及其生產工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710863439.0 申請日 -
公開（公告）號 CN107455518B 公開（公告）日 2021-01-05
申請公布號 CN107455518B 申請公布日 2021-01-05
分類號 A23F3/16;A23F3/18 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鐘興林 申請（專利權）人 重慶拜月食品科技有限公司
代理機構 廣州海藻專利代理事務所（普通合伙） 代理人 鄭鳳姣
地址 751100 寧夏回族自治區(qū)吳忠市青銅峽市嘉寶輕工紡織工業(yè)園1號廠房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種潤肺茶飲料及其生產工藝，本發(fā)明研究生產工藝，以白茶、藤茶為原料，采用不同浸提方法進行對比試驗，并對飲料的透光率和感官品質進行分析，從簡單、實用、高效、安全的生產需要出發(fā)，對白茶、藤茶飲料的生產工藝，即浸提、澄清、滅菌、配方等方面進行詳細的探索，以期建立一套高效、低耗、安全的白茶、藤茶液體茶飲料的生產制備工藝。其生產工藝包括以下步驟：S1、粉碎；S2、浸提；S3、混合；S4、過濾；S5、精濾；S6、超高壓滅菌。