健康紅糖及其制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910705094.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110338421A 公開（公告）日 2019-10-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN110338421A 申請(qǐng)公布日 2019-10-18
分類號(hào) A23L33/125;A23L33/10;A23L33/105;C13B5/00;C13B5/02;C13B10/06;C13B20/00;C13B25/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鐘興林 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶拜月食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京勁創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王志敏
地址 409600 重慶市彭水苗族土家族自治縣科技孵化樓B區(qū)231
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種健康紅糖及其制備工藝，采用改性玉米秸稈作為澄清劑，原料天然，健康安全，易降解，澄清效果好；制備的紅糖保存了甘蔗中的多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，同時(shí)添加了富含β?胡蘿卜素和葉黃素的柱花草提取物和富含牛磺酸的珍珠粉提取物，能有效緩解眼睛疲勞，保護(hù)視力，尤其適合電腦辦公族、學(xué)生等用眼過多的消費(fèi)者。