一種玻尿酸牛奶果凍及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110558538.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113197251A 公開（公告）日 2021-08-03
申請公布號 CN113197251A 申請公布日 2021-08-03
分類號 A23C9/156;A23C9/152;A23C9/154 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃云貴 申請（專利權）人 貴州高原乳業(yè)有限公司
代理機構 北京盛凡佳華專利代理事務所（普通合伙） 代理人 吳佳佳
地址 558000 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市平浪鎮(zhèn)平壩村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種玻尿酸牛奶果凍及其制備方法，由以下重量份原料組成：玻尿酸5～10份、明膠30～50份、蜂蜜6～12份、檸檬5～15份、鮮牛奶550～600份。本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比的優(yōu)點在于：以透明質酸鈉、檸檬汁和新鮮牛奶為主要原料精工制作而成，制得的果凍具有功能食品的獨特魅力和大部份營養(yǎng)成份，又兼有牛奶和水果的清香，清甜爽口、口感柔滑、清新時尚。特別是該果凍不含任何化學防腐劑，不僅具有潤膚養(yǎng)顏的功效。同時對人體十分重要的骨關節(jié)、腸胃、眼睛保護功能強大，不愧是一種綠色生態(tài)、健康安全的天然食品。