山楂卷
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201110025208.5 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN102599491B | 公開（公告）日 | 2015-07-01 |
| 申請公布號 | CN102599491B | 申請公布日 | 2015-07-01 |
| 分類號 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 董淮海 | 申請（專利權(quán)）人 | 大山合集團有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 上海弼興律師事務所 | 代理人 | 薛琦 |
| 地址 | 201404 上海市奉賢區(qū)金海公路7299號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種木耳山楂卷，其組成為：20％-30%的木耳粉碎物、20％-30%的銀耳粉碎物、40％-50%的山楂粉碎物、2-5%白沙糖。本發(fā)明的生產(chǎn)流程為：將原料浸泡洗凈后，打漿，然后按原料配比混合均勻，成型烘干，卷制切斷，包裝。本發(fā)明采用木耳，銀耳和山楂為原料，經(jīng)調(diào)味復配成山楂卷，不僅有山楂的風味，而且有木耳和銀耳的口感，是一種健康時尚休閑食品。 |
