一種具有抗炎作用的蜂胎肽及其制備工藝與應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811641151.X 申請日 -
公開（公告）號 CN109609577A 公開（公告）日 2019-04-12
申請公布號 CN109609577A 申請公布日 2019-04-12
分類號 C12P21/06;A23L33/18;A23J3/34;A23J1/00;A61K38/01;A61P29/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳大偉;成靜;張濤 申請（專利權(quán)）人 武漢天天好生物制品有限公司
代理機構(gòu) 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 呂露
地址 430000 湖北省武漢市漢南區(qū)紗帽街育才路551號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種具有抗炎作用的蜂胎肽及其制備工藝與應(yīng)用，涉及蜂胎產(chǎn)品領(lǐng)域。本發(fā)明實施例的具有抗炎作用的蜂胎肽的制備工藝包括以下步驟：將蜂胎粉碎，過30目篩，按照質(zhì)量比1：10?20取蜂胎粉和水混合攪拌溶解，得到蜂胎漿液；在自然pH條件下，在蜂胎漿液中加入蜂胎粉質(zhì)量0.5％?5％的復(fù)合酶，酶解溫度50?60℃，酶解2?6h，得到酶解液；將酶解液滅酶、過濾、真空濃縮、噴霧干燥，該工藝是采用復(fù)合酶一步酶解，且酶解工藝采用自然pH，不使用有機溶劑，降低外來物質(zhì)的帶入，進(jìn)一步保證蜂胎肽的純度以及活性。制得的具有抗炎作用的蜂胎肽的純度以及活性高。本發(fā)明實施例的具有抗炎作用的蜂胎肽的應(yīng)用是用于制備抗炎的藥品或保健食品。