從咖啡豆中提取咖啡多酚的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210282530.0 申請日 -
公開（公告）號 CN102772521A 公開（公告）日 2012-11-14
申請公布號 CN102772521A 申請公布日 2012-11-14
分類號 A61K36/74(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;A61P31/12(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 醫(yī)學或獸醫(yī)學；衛(wèi)生學;
發(fā)明人 林如文;詹康林 申請（專利權）人 武漢金紫紅生物技術有限公司
代理機構 武漢開元知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 武漢金紫紅生物技術有限公司
地址 430000 湖北省武漢市武昌區(qū)中山路368-374號金濤銘座1棟A座17層1601室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從咖啡豆中提取多酚類物質(zhì)的方法，包括提取、精制純化、濃縮干燥三個步驟，所述提取是用5-25倍重量的60-80%乙醇回流提取，提取時間為1-3小時，提取溫度為50-80℃，提取次數(shù)為2-3次，第一次提取前先溫浸1-3小時。采用本發(fā)明提取的咖啡多酚產(chǎn)率高，提取物中的咖啡多酚含量高，本發(fā)明還具有操作方便，生產(chǎn)成本低，適合工業(yè)化生產(chǎn)等特點。