一種牛奶味蘇打飲料

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710617193.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107494730A 公開（公告）日 2017-12-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN107494730A 申請(qǐng)公布日 2017-12-22
分類號(hào) A23C9/123(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I;A23C3/08(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃秀萍;許東生;李帆;余峰;鄭群 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東健力寶集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 佛山東平知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 龍孟華
地址 528100 廣東省佛山市三水區(qū)西南街道金港路58號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種牛奶味蘇打飲料，其特征在于，每升牛奶味蘇打飲料包括：60?120g果葡糖漿，1.0?15g脫脂乳粉，0.2?6.0g乳清蛋白粉，0.5?15g乳酸菌發(fā)酵飲料原液，0.5?7.0g可溶性大豆多糖，1.0?8.0g二氧化碳，0.04?0.15g維果靈，0.02?0.12g乳酸鏈球菌素，0.05?0.25g苯甲酸鈉以及0.8?2.0g食用香精。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的牛奶味蘇打飲料常溫放置三個(gè)月后無明顯分層且能快速抑制微生物生長(zhǎng)。