一種干酪乳桿菌的制備及其在抗衰老方面的應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010766136.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111705025A | 公開（公告）日 | 2020-09-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111705025A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-09-25 |
| 分類號(hào) | C12N1/20(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 陳廷濤;王京蘇;鄧兆群;王盛洲;何學(xué)松 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 江西善行生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南昌大牛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 喻莎 |
| 地址 | 330000江西省南昌市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)艾溪湖北路688號(hào)中興南昌軟件產(chǎn)業(yè)園15#16#17#廠房 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一種干酪乳桿菌的制備及其在抗衰老方面的應(yīng)用，涉及生物工程技術(shù)領(lǐng)域，所述干酪乳桿菌菌株分離于百歲老人腸道中，該菌株具有較好的耐酸、耐膽鹽以及抑菌能力，并且具有較強(qiáng)的DPPH自由基、羥自由基清除能力以及較強(qiáng)的Fe2+螯合能力和抗脂質(zhì)過氧化能力。本發(fā)明的干酪乳桿菌制劑及制備方法，通過抑制有害菌的生成，調(diào)節(jié)腦腸軸及抗氧化從而延緩機(jī)體衰老。?? |
