殼聚糖酶基因csnbaa、殼聚糖酶及其制備方法和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011392286.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112430615A | 公開（公告）日 | 2021-03-02 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112430615A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-02 |
| 分類號(hào) | C12P19/26(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N;C12N15/56(2006.01)I;C12N9/42(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王建榮;祝木金;王平;孔建;王永華;余思;曹革 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 深圳潤(rùn)康生態(tài)環(huán)境股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 深圳中一聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 郝文婷 |
| 地址 | 518000廣東省深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道鐵崗社區(qū)水庫(kù)路113號(hào)諾普信大樓1樓105室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于基因工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種殼聚糖酶基因csnbaa、殼聚糖酶及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明殼聚糖酶基因csnbaa的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，其是通過對(duì)來源于萎縮芽孢桿菌Bacillus atrophaeus殼聚糖酶的序列進(jìn)行綜合優(yōu)化得到。本發(fā)明殼聚糖酶CsnBaa的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示，其不僅豐富了殼聚糖酶的種類和來源途徑，而且發(fā)酵酶活可達(dá)4630U/mL，在較寬的溫度范圍和較寬的pH范圍內(nèi)均表現(xiàn)出良好的穩(wěn)定性，具有良好的應(yīng)用前景和產(chǎn)業(yè)價(jià)值。?? |
