一種通過鹽提取檸檬皮果膠的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910020831.8 申請日 -
公開（公告）號 CN109438588A 公開（公告）日 2019-03-08
申請公布號 CN109438588A 申請公布日 2019-03-08
分類號 C08B37/06（2006.01）I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 廖勁松 申請（專利權）人 漳州市皓康生物科技有限公司
代理機構 廣州圣理華知識產權代理有限公司 代理人 廣州市萊檬生物科技有限公司;濮陽市萊檬生物科技有限公司;漳州市皓康生物科技有限公司;江西萊檬生物科技有限責任公司
地址 510631 廣東省廣州市天河區(qū)中山大道西140號1708房（不可作廠房使用）（僅限辦公用途）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種通過鹽提取檸檬皮果膠的方法，包括以下步驟：在10噸的罐中加入400?500kg檸檬果皮，并加入18?20倍質量的水，浸泡15?30min；在勻速攪拌的情況下，加入有機酸，處理1?2h；在勻速攪拌的情況下，加入20?30kg混合鹽，處理2?3h；通過離心設備分離，獲得液體；將液體通過真空設備真空濃縮，即得果膠濃縮液。本發(fā)明使用酸法和鹽法的結合，不僅能夠高效率提取果膠分子，使得果膠分子在酸性條件下保持完整性，有機酸和無機酸相互配合，能夠更加有效地裂解纖維素結晶體，使得果膠分子更加有效地從細胞壁中離散出來，提取效率高，提取效果好。