一種兒童成長牛奶及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011598533.6 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112753772A | 公開（公告）日 | 2021-05-07 |
| 申請公布號 | CN112753772A | 申請公布日 | 2021-05-07 |
| 分類號 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 王占東;張宇;鄭陽;胡姝敏;鞏燕妮 | 申請（專利權(quán)）人 | 黑龍江完達山林海液奶有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 盛大文 |
| 地址 | 150090黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)長江路386號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及調(diào)制乳加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種兒童成長牛奶及其制備方法；該兒童成長牛奶由包括酪蛋白磷酸肽和礦物質(zhì)的原料制備得到，所述礦物質(zhì)由質(zhì)量比為(0.65～0.85)：(0.09～0.16)：(0.04～0.065)的碳酸鈣、葡萄糖酸亞鐵和葡萄糖酸鋅組成；所述酪蛋白磷酸肽與所述礦物質(zhì)的質(zhì)量比為(1.0～1.6)：(0.78～1.075)。該兒童成長牛奶可以為兒童補充每日所需的鈣、鐵、鋅，預(yù)防齲齒，預(yù)防肥胖，增強機體免疫力，輔助兒童大腦發(fā)育。?? |
