一種提高釀酒酵母合成角鯊烯能力的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910754882.3 申請日 -
公開（公告）號 CN110607247A 公開（公告）日 2021-06-08
申請公布號 CN110607247A 申請公布日 2021-06-08
分類號 C12N1/19;C12P5/02;C12N15/81;C12R1/865 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 謝文平;萬丹;蔡燕豐;鮑素敏;姚紅濤;劉翠翠;郭振權;李文佳;李峰 申請（專利權）人 東莞東陽光藥物研發(fā)有限公司
代理機構 北京清亦華知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 肖陽
地址 523871 廣東省東莞市長安鎮(zhèn)振安中路368號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種提高釀酒酵母合成角鯊烯能力的方法。該方法包括：將釀酒酵母HMG?COA還原酶和角鯊烯合酶ERG9基因上調；以及GAL80和角鯊烯單加氧酶ERG1基因下調。