生物酶法生產(chǎn)蠶蛹油并提取α-亞麻酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310522806.2 申請日 -
公開（公告）號 CN103540396B 公開（公告）日 2014-12-31
申請公布號 CN103540396B 申請公布日 2014-12-31
分類號 C11B1/02(2006.01)I;C11B1/00(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11C1/02(2006.01)I;C11C1/08(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳貴才;常藝海;侯保兵;王麗;聶月美;王賢玉;崔志文;丁瑜 申請（專利權(quán)）人 杭州匯能生物技術有限公司
代理機構(gòu) 杭州賽科專利代理事務所 代理人 浙江匯能動物藥品有限公司;甘肅匯能生物工程有限公司;浙江匯能生物股份有限公司
地址 314422 浙江省嘉興市海寧市長安鎮(zhèn)春潮路3號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種生物酶法生產(chǎn)蠶蛹油并提取α-亞麻酸的方法，包括下列步驟：（1）烘干粉碎：蠶蛹經(jīng)烘干粉碎過篩得蠶蛹粉；（2）水相酶解：按照料水質(zhì)量比1:4~7將蠶蛹粉與水混合均勻，然后分兩步進行酶解：首先，按照蠶蛹粉質(zhì)量1.0~2.0%的比例加入胃蛋白酶，于30~40℃酶解2~4h，酶解過程中控制pH值為1.0~2.0，然后按照蠶蛹粉質(zhì)量1.0~2.0%的比例加入木瓜蛋白酶，于55~65℃酶解2~4h，酶解過程中控制pH為6.0~7.0，酶解完成后酶解液加熱至80~85℃滅酶；（3）離心、油水分離得到蠶蛹精油；（5）蠶蛹油脂肪酸制備；（6）尿素包埋：獲得純度70~75%的α-亞麻酸。本方法率先將生物酶法及尿素包埋等方法應用于蠶蛹細胞上，具有工藝簡單、安全環(huán)保、成本低廉、所得蠶蛹油和α-亞麻酸質(zhì)量優(yōu)的優(yōu)點。