一種保健多菇水餃

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310258999.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103330106A 公開（公告）日 2013-10-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN103330106A 申請(qǐng)公布日 2013-10-02
分類號(hào) A23L1/00(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜勤勤 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽鑫河清真牛羊肉加工有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽鑫河清真牛羊肉加工有限公司
地址 236500 安徽省阜陽市界首市界陶路西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種保健多菇水餃，它是由下述重量份的原料組成的：香菇30-32、平菇10-16、金針菇10-14、高筋粉36-40、蘋果汁4-6、山楂粉7-10、柚子皮2-3、桃樹葉1-2、枇杷葉1-2、人參2-3、紅景天1-3、黃芪1-3、蓮子2-4、葛根粉3-5、銀杏根2-3、牡丹皮1-3、奶油1-2、食鹽2-3。本發(fā)明的水餃面皮使用中草藥提取液代替?zhèn)鹘y(tǒng)水和面，不僅改善了面皮單一的口感，還提高了營養(yǎng)價(jià)值，香菇具有延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂等功效；平菇可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)；金針菇能緩解疲勞、增強(qiáng)免疫；本發(fā)明的水餃可以增強(qiáng)人體抵抗力，特別適用于亞健康人群食用。