一種食用香精添加劑及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010650561.1 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN111642789A 公開(公告)日 2020-09-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN111642789A 申請(qǐng)公布日 2020-09-11
分類號(hào) A24B15/30(2006.01)I 分類 煙草;雪茄煙;紙煙;吸煙者用品;
發(fā)明人 李明遠(yuǎn) 申請(qǐng)(專利權(quán))人 一葦堂生物科技(上海)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 201800上海市嘉定區(qū)銀翔路819弄1號(hào)1205室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域,具體公開了一種食用香精添加劑及其制備方法和應(yīng)用,所述食用香精添加劑包括以下的原料:1,3?丙二醇與香料。本發(fā)明通過采用天然提取的1,3?丙二醇代替1,2?丙二醇得到食用香精添加劑,進(jìn)而可以用于制備食用香精,從而把食用香精中的溶劑中的丙二醇部分轉(zhuǎn)換為天然提取成分,降低了食用香精的水生生物毒性。而本發(fā)明提供的食用香精添加劑的制備方法簡(jiǎn)單,制備的所述食用香精添加劑可以用于降低食用香精的水生生物毒性,解決了現(xiàn)有的食用香精中采用1,2?丙二醇作為溶劑,存在水生生物毒性高的問題,具有廣闊的市場(chǎng)前景。??