一種食用香精添加劑及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010650561.1 申請日 -
公開（公告）號 CN111642789A 公開（公告）日 2020-09-11
申請公布號 CN111642789A 申請公布日 2020-09-11
分類號 A24B15/30(2006.01)I 分類 煙草；雪茄煙；紙煙；吸煙者用品;
發(fā)明人 李明遠 申請（專利權(quán)）人 一葦堂生物科技（上海）有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 201800上海市嘉定區(qū)銀翔路819弄1號1205室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體公開了一種食用香精添加劑及其制備方法和應(yīng)用，所述食用香精添加劑包括以下的原料：1,3?丙二醇與香料。本發(fā)明通過采用天然提取的1,3?丙二醇代替1,2?丙二醇得到食用香精添加劑，進而可以用于制備食用香精，從而把食用香精中的溶劑中的丙二醇部分轉(zhuǎn)換為天然提取成分，降低了食用香精的水生生物毒性。而本發(fā)明提供的食用香精添加劑的制備方法簡單，制備的所述食用香精添加劑可以用于降低食用香精的水生生物毒性，解決了現(xiàn)有的食用香精中采用1,2?丙二醇作為溶劑，存在水生生物毒性高的問題，具有廣闊的市場前景。??