一種木瓜粉的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710370977.6 申請日 -
公開（公告）號 CN108850909A 公開（公告）日 2018-11-23
申請公布號 CN108850909A 申請公布日 2018-11-23
分類號 A23L19/00;A23L2/39 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 洪江游;凌日金;周青華 申請（專利權）人 康芝藥業(yè)股份有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 570216 海南省?？谑旋埲A區(qū)南海大道168號?？诒６悈^(qū)乙號路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種木瓜粉的制備方法，其中木瓜粉的微粉化是通過氣流粉碎處理實現的，所述氣流由低溫壓縮氮氣組成。通過本方法制備的木瓜粉，保留了原木瓜本來的色澤、營養(yǎng)成分，粉質細膩，可用于制備飲品、食品或直接食用。用于制備飲品時，用低于50℃液體沖泡即可調配均勻，營養(yǎng)豐富，易于吸收，口感良好。