制備蠟樣芽孢桿菌的方法及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911422289.5 申請日 -
公開（公告）號 CN113122468A 公開（公告）日 2021-07-16
申請公布號 CN113122468A 申請公布日 2021-07-16
分類號 C12N1/20（2006.01）I;A61K35/742（2015.01）I;A23L33/135（2016.01）I;C12R1/085（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 付喜愛;閆天文;沈玉保;程申;王嘉雯 申請（專利權）人 杭州遠大生物制藥有限公司
代理機構 北京清亦華知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 肖陽
地址 310019浙江省杭州市江干區(qū)九環(huán)路63號東200米杭州遠大生物制藥有限公司標準廠房14號樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種提高蠟樣芽孢桿菌發(fā)酵獲得菌體量、提高蠟樣芽孢桿菌芽孢生成比例以及提高蠟樣芽孢桿菌儲存穩(wěn)定性的方法。該方法包括:蠟樣芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)過程中，在發(fā)酵罐的底部通入空氣，其中，所述空氣的通入速度為1～10升/分鐘，優(yōu)選7?10升/分鐘。由此，通過對發(fā)酵工藝進行調整，可以實現(xiàn)蠟樣芽孢桿菌發(fā)酵獲得菌體量、芽孢生成比例以及儲存穩(wěn)定性的大幅提高。