發(fā)酵冷卻一體庫

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201821698856.0 申請日 -
公開（公告）號 CN209436176U 公開（公告）日 2019-09-27
申請公布號 CN209436176U 申請公布日 2019-09-27
分類號 A23C9/12（2006.01）I; A23C3/04（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馮永強(qiáng); 宋濤; 朱立民 申請（專利權(quán)）人 天津海河乳業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 300410 天津市北辰區(qū)天津北辰經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)科技園汀江東路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了發(fā)酵冷卻一體庫，屬于酸奶加工技術(shù)領(lǐng)域，其技術(shù)方案要點是包括帶有出入門的發(fā)酵冷卻庫，所述發(fā)酵冷卻庫內(nèi)同時設(shè)置有加熱裝置和制冷裝置，達(dá)到了鮮奶發(fā)酵完成后無須轉(zhuǎn)移即可直接冷卻，進(jìn)而提高終產(chǎn)品酸奶的品質(zhì)、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本的效果。