一種利用微生物酶聯(lián)發(fā)酵方式制備褐藻提取液的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910694812.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110338374A | 公開(kāi)（公告）日 | 2019-10-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110338374A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-10-18 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L17/60 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 錢(qián)浩;姚艷艷;王曉輝;常麗榮;李新寧;李長(zhǎng)青 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 榮成凱普生物工程有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 青島高曉專(zhuān)利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 威海長(zhǎng)青海洋科技股份有限公司;榮成凱普生物工程有限公司 |
| 地址 | 264300 山東省威海市榮成市尋山路590號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申請(qǐng)屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。為達(dá)到以高效的方式、溫和的條件制備出天然高褐藻酸含量的褐藻提取液，保留更多的褐藻活性物質(zhì)，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種利用微生物酶聯(lián)發(fā)酵方式制備褐藻提取液的方法，其特征在于：該方法是將干基褐藻粉與水調(diào)配成發(fā)酵底物，然后在發(fā)酵底物中加入預(yù)發(fā)酵液，按照階段性補(bǔ)充干基褐藻粉的方式在發(fā)酵罐中經(jīng)過(guò)發(fā)酵獲得褐藻提取液。本發(fā)明通過(guò)酶聯(lián)發(fā)酵工藝，可以高效的獲得高濃度褐藻酸的褐藻提取液，含量可高達(dá)5?7%，并且保留更多的天然活性物質(zhì)，避免了后期濃縮產(chǎn)生的能耗以及活性成分的喪失。 |
