一種海參腸促成骨肽的制備方法及其應(yīng)用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202110193408.5 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN113004384A | 公開（公告）日 | 2021-06-22 |
| 申請公布號 | CN113004384A | 申請公布日 | 2021-06-22 |
| 分類號 | C07K14/435;C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18 | 分類 | 有機化學(xué)〔2〕; |
| 發(fā)明人 | 王靜鳳;岳昊;閆子怡;胡煒;白曉琳;蔡維震;馮曉璇 | 申請（專利權(quán)）人 | 山東海普盾生物科技有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 北京開陽星知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 姚金金 |
| 地址 | 266100 山東省青島市嶗山區(qū)松嶺路238號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于活性物質(zhì)篩選及應(yīng)用領(lǐng)域，具體涉及一種海參腸促成骨肽的制備方法及其應(yīng)用。海參腸經(jīng)清洗勻漿后，調(diào)節(jié)PH為5～10；加入蛋白酶后在50～60℃下酶解4～8h；再經(jīng)高溫滅酶、離心后，經(jīng)截留分子量為3kDa的超濾膜超濾，將超濾后的液體干燥，即得到海參腸促成骨肽。本發(fā)明方法工藝步驟簡單，設(shè)備投資少、無環(huán)境污染，適于工業(yè)化生產(chǎn)；所得小分子肽具有較強的促成骨活性，既可以作為一種促進骨生成的功能食品直接食用，也可以作為食品配料或者保健品。 |
