一種海參花在輔助改善記憶功能保健食品中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010279266.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN111493311A 公開(kāi)（公告）日 2020-08-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN111493311A 申請(qǐng)公布日 2020-08-07
分類號(hào) A23L33/00;A23L17/00;A23G3/36 分類 -
發(fā)明人 周鵬;胡煒;夏旭斌;楊亭亭;劉大松;陸濤;蹇雅瓊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東海普盾生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 哈爾濱市陽(yáng)光惠遠(yuǎn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 山東海普盾生物科技有限公司;江南大學(xué)
地址 264305 山東省威海市榮成市虎山鎮(zhèn)虎山大街1500號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種海參花在輔助改善記憶功能保健食品中的應(yīng)用，屬于海產(chǎn)品深加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以海參加工副產(chǎn)物海參花為主要原料，所述海參加工副產(chǎn)物主要包括海參卵，提供一種海參花在制備輔助改善記憶功能保健食品中的應(yīng)用，再配以適當(dāng)輔料，可以生產(chǎn)出諸如壓片糖果(含包衣)、軟膠囊、硬膠囊等劑型的保健食品，并解決了目前市面上如海參花茶等產(chǎn)品腥味嚴(yán)重的問(wèn)題。此外，由輔助改善記憶動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，水迷宮實(shí)驗(yàn)及跳臺(tái)實(shí)驗(yàn)結(jié)果均呈陽(yáng)性，即可判定該復(fù)方輔助改善記憶功效驗(yàn)證動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性，且海參花DHA藻油改善記憶軟膠囊復(fù)方對(duì)小鼠改善記憶的功效優(yōu)于單獨(dú)海參花劑量組。