一種海參花在輔助改善記憶功能保健食品中的應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010279266.X 申請日 -
公開（公告）號 CN111493311A 公開（公告）日 2020-08-07
申請公布號 CN111493311A 申請公布日 2020-08-07
分類號 A23L33/00;A23L17/00;A23G3/36 分類 -
發(fā)明人 周鵬;胡煒;夏旭斌;楊亭亭;劉大松;陸濤;蹇雅瓊 申請（專利權）人 山東海普盾生物科技有限公司
代理機構 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 山東海普盾生物科技有限公司;江南大學
地址 264305 山東省威海市榮成市虎山鎮(zhèn)虎山大街1500號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種海參花在輔助改善記憶功能保健食品中的應用，屬于海產(chǎn)品深加工技術領域。本發(fā)明以海參加工副產(chǎn)物海參花為主要原料，所述海參加工副產(chǎn)物主要包括海參卵，提供一種海參花在制備輔助改善記憶功能保健食品中的應用，再配以適當輔料，可以生產(chǎn)出諸如壓片糖果(含包衣)、軟膠囊、硬膠囊等劑型的保健食品，并解決了目前市面上如海參花茶等產(chǎn)品腥味嚴重的問題。此外，由輔助改善記憶動物實驗結(jié)果可知，水迷宮實驗及跳臺實驗結(jié)果均呈陽性，即可判定該復方輔助改善記憶功效驗證動物實驗結(jié)果陽性，且海參花DHA藻油改善記憶軟膠囊復方對小鼠改善記憶的功效優(yōu)于單獨海參花劑量組。