海參蒸煮液干粉在預(yù)防治療急性肝損傷制品中的應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110263695.2 申請日 -
公開（公告）號 CN113057316A 公開（公告）日 2021-07-02
申請公布號 CN113057316A 申請公布日 2021-07-02
分類號 A23L33/00;A23L17/00;A23P10/40;A61K35/616;A61K9/14;A61P1/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王靜鳳;蔡維震;岳昊;李延琪;張?zhí)祢U;胡煒 申請（專利權(quán)）人 山東海普盾生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京開陽星知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 姚金金
地址 266100 山東省青島市嶗山區(qū)松嶺路238號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及海參蒸煮液干粉在預(yù)防治療急性肝損傷制品中的應(yīng)用。所述制品為保健食品、功能食品或藥品。本發(fā)明以海參蒸煮液為原料制備海參蒸煮液干粉，實現(xiàn)海參廢棄物的高值化利用。通過動物實驗驗證了SCCL能夠極大地改善小鼠血清AST、ALT的水平，減小了肝細胞損傷的程度；提高機體抗氧化能力，減少脂質(zhì)氧化產(chǎn)物的積累；提示SCCL可以明顯改善CCl4誘導(dǎo)的急性肝損傷：說明了SCCL可以有效地預(yù)防、治療急性肝損傷等相關(guān)肝臟疾病。