一種切菜刀

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110011398.9 申請日 -
公開（公告）號 CN112847617A 公開（公告）日 2021-05-28
申請公布號 CN112847617A 申請公布日 2021-05-28
分類號 B26D7/26(2006.01)I;B26D1/553(2006.01)I;B26D5/10(2006.01)I;B26D1/09(2006.01)I;B26D11/00(2006.01)I 分類 手動切割工具；切割；切斷;
發(fā)明人 李江保 申請（專利權(quán)）人 廈門賽威英節(jié)能科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 常州市科誼專利代理事務(wù)所 代理人 何歡歡
地址 361026福建省廈門市海滄區(qū)坪埕北路19號105室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種切菜刀，包括刀座、壓桿和切割組件，所述刀座上適于放置待切食材，所述切割組件連接所述壓桿，所述壓桿帶動所述切割組件由初始位置運(yùn)動至終點(diǎn)位置；當(dāng)所述切割組件位于所述初始位置時，切割組件與刀座圍成容納所述待切食材的容置區(qū)，切割組件由初始位置穿過待切食材到達(dá)終點(diǎn)位置；所述切割組件運(yùn)動過程中能夠沿切割方向變形或者能夠使待切食材在垂直切割方向上產(chǎn)生位移。本發(fā)明所述的切菜刀結(jié)構(gòu)簡單，不僅可以且豆腐類的軟質(zhì)食材、還可以切割土豆、紅薯等硬質(zhì)食材。??