一種高效的氨基酸發(fā)酵液低溫加壓滅菌方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110275584.3 申請日 -
公開（公告）號 CN113025668A 公開（公告）日 2021-06-25
申請公布號 CN113025668A 申請公布日 2021-06-25
分類號 C12P13/08;C12N1/20;A61L2/04;A61L2/02;C12R1/13 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 余軍;劉樹蓬;劉磊;張大偉;馬祥亮 申請（專利權(quán)）人 安徽華恒生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 231131 安徽省合肥市雙鳳經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鳳錦路32號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種高效的氨基酸發(fā)酵液低溫加壓滅菌方法，包括下述步驟，將氨基酸發(fā)酵液在0.1?0.4MPa和不高于80℃條件下進行滅菌處理，制得氨基酸發(fā)酵滅菌液。本發(fā)明的滅菌方法的活菌數(shù)為0，滅菌溫度低，能耗低，提高了滅菌發(fā)酵液的透光率，降低了發(fā)酵滅菌液中的色素含量，利于脫色處理，顯著降低成本，適合工業(yè)化生產(chǎn)。