乳酸鏈球菌素生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710580398.4 申請日 -
公開（公告）號 CN109266709A 公開（公告）日 2019-01-25
申請公布號 CN109266709A 申請公布日 2019-01-25
分類號 C12P21/00;C07K14/315;C07K1/34;C07K1/30 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 姜均 申請（專利權(quán)）人 四川安益生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京立成智業(yè)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃劍冰
地址 643000 四川省自貢市沿灘區(qū)高新工業(yè)園區(qū)龍鄉(xiāng)大道9號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種乳酸鏈球菌素生產(chǎn)工藝，其特征在于：具體包括一下步驟；(1)、制備乳酸乳球菌菌種；(2)、發(fā)酵；乳酸乳球菌菌種置于發(fā)酵罐內(nèi)，加入葡萄糖進(jìn)行發(fā)酵，得到發(fā)酵液；發(fā)酵過程中控制葡萄糖濃度；(3)、提取；A：發(fā)酵液預(yù)處理，得到濾液；B:濾液濃縮，得到濃縮濾液；C:濃縮濾液鹽析，過濾得到濾渣；D:濾渣洗脫得到洗脫液；(4)洗脫液噴霧干燥，得粉狀乳酸鏈球菌素產(chǎn)品。該生產(chǎn)工藝易操作，且得到的乳酸鏈球菌素產(chǎn)品質(zhì)量好。