一種利用高溫豆粕生產線生產低變性膨化豆粕的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610407602.8 申請日 -
公開（公告）號 CN105995564A 公開（公告）日 2016-10-12
申請公布號 CN105995564A 申請公布日 2016-10-12
分類號 A23L11/00;A23P30/30 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜自強;邱力峰;孟凡磊;管勇佳;李鳳瑩 申請（專利權）人 臨沂新三維生物科技有限公司
代理機構 青島發(fā)思特專利商標代理有限公司 代理人 陳雯雯
地址 276000 山東省臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)三維工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用高溫豆粕生產線生產低變性膨化豆粕的方法，屬于食品工業(yè)低溫豆粕生產領域。解決了現有低溫生產線因設備及技術等原因導致的日產能過低的問題，其制備方法主要包括(1)大豆預處理：大豆經篩選、破碎、風選、軟化、軋坯得到胚片；(2)膨化：利用高溫豆粕生產線的單螺桿濕式膨化機對胚片進行膨化；(3)浸提：膨化后的胚片采用正己烷進行浸提，浸提后分離得到混合油和濕粕；(4)低溫脫溶：利用高溫豆粕生產線中的DTDC蒸脫機對濕粕進行脫溶，經干燥、冷卻后得到所述的低變性膨化豆粕。本發(fā)明方法可用于利用高溫豆粕生產線生產低變性膨化豆粕。