一種基于扭矩傳感器的茶葉炒制設(shè)備及炒制方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811331269.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109430438B 公開(kāi)（公告）日 2022-01-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN109430438B 申請(qǐng)公布日 2022-01-11
分類(lèi)號(hào) A23F3/06（2006.01）I;G01D21/02（2006.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 程斌;李建馬;姚笛;程梅;謝佰均 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 浙江上洋機(jī)械股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州浙科專(zhuān)利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 吳秉中
地址 324000浙江省衢州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)凱旋南路8號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種基于扭矩傳感器的茶葉炒制設(shè)備及炒制方法，包括機(jī)架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、第一聯(lián)軸器、扭矩傳感器、第二聯(lián)軸器、驅(qū)動(dòng)軸、炒鍋、電熱絲、炒板、速度傳感器和溫度傳感器，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)和炒鍋均固定在機(jī)架上，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸依次連接第一聯(lián)軸器、扭矩傳感器和第二聯(lián)軸器，第二聯(lián)軸器的輸出軸通過(guò)曲柄搖桿機(jī)構(gòu)連接傳動(dòng)軸，炒板固定在傳動(dòng)軸上，炒板下半部分的形狀為與炒鍋形狀相配合半圓形；本發(fā)明通過(guò)扭矩傳感器測(cè)得茶葉的質(zhì)量變化和含水率變化，并將茶葉的質(zhì)量變化和含水率變化數(shù)值作為改變電機(jī)轉(zhuǎn)速和電機(jī)熱加熱溫度的參考選項(xiàng)之一，使得茶葉炒制過(guò)程中物理量變化更加直觀(guān)的體現(xiàn)。